az Dondurucu kamera 10.1 Ərzaqları soyuducu kameraya yerləşdirmə ьzrə tцvsiyyələr Dondurucu kamera 11 Dondurucu kamera Dondurucu kamera Dondurucu kamerada Siz dərin dondurulmuş məhsulları saxlaya, ərzaqları dondura və buz kubikləri hazırlaya bilərsiniz. Temperatur −16 °C ilə −24 °C arasında qurula bilər. Ərzaqların uzun mьddətli saxlanması −18 °C və ya daha aşağı temperaturda aparılmalıdır. Dondurularaq saxlanılma yolu ilə Siz, tez xarab olan ərzaqları uzun mьddət saxlaya bilərsiniz. Aşağı temperaturlar xarab olma prosesini yavaşladır və ya saxlayır. Ў Yalnız təzə və korlanmamış ərzaqları saxlamalı. Ў Ərzağı havakeзirməz formada qablaşdırılmış və цrtьlmьş vəziyyətdə saxlamaq lazımdır.
Ў Hava sirkulyasiyasına mənfi təsir etməmək və ərzaqların donmasının qarşısını almaq ьзьn, ərzaqları daxili havalandırma dəliklərinin qarşısına, yaxud da birbaşa arxa divara birbaşa təmasla qoymaq olmaz. Ў İsti yemək və iзkilər цncə soyumağa buraxmalı. Ў İstehsalзının gцstərdiyi minimal 11.1 Dondurma qabiliyyəti saxlama tarixi və ya istehslak tarixinə diqqət etməli. Dondurma qabiliyyəti, nə qədər ərzağın neзə saatda tam dona biləcəyini gцstərir. Dondurma qabiliyyətinə dair məlumatları tip lцvhəsindən əldə edə bilərsiniz. → Fiq. 1 / 5 10.2 Soyuducu kamerada soyuq zonalar Soyuducu kamerada hava sirkulyasiyası səbəbi ilə fərqli soyuq zonalar yaranır. Dondurma qabiliyyəti ьзьn şərtlər 1.
Təzə ərzağı yerləşdirməzdən təqr. Ən soyuq hissə Ən soyuq zona saxlama konteynerindədir. Tip: Məs., balıq, kolbasa və ət kimi tez xarab olan məhsulları ən soyuq zonada saxlayın. 24 saat цncə, Super dondurma işə salmaq. → "Manual Super dondurma işə salmaq", Səhifə 98 2. Ərzaqları ilk цncə alt tərəfdəki dondurulmuş məhsul konteynerinə qoymalı. Ən isti zona Ən isti zona qapıda, ən yuxarı tərəfdədir. Tip: Məs., bərk pendir və yağ kimi elə də həssas olmayan ərzaqları ən isti zonada saxlayın. Bu şəkildə pendir цz dadını saxlayacaq, yağ isə yaxılmaq ьзьn həmişə hazır olacaqdır.
11.2 Dondurma kamerası həcmindən tam şəkildə istifadə etmək Ərzaqların maksimal miqdarını dondurma kamerasına necə yerləşdirəcəyinizi цyrənin. 1. Dondurma kamerasındakı bьtьn təchizat hissələrini зıxarıb gцtьrmək. → Səhifə 103 100