Funziona cosм it 22.4 Scelta delle pietanze Pietanza Accessori/stoviglie Livello di inseri- mento Tipo di riscal- damen- to Temperatura in °C/livello grill Durata in min.
Torta morbida, sottile Stampo a cassetta 2 150-170 60-80 Torta morbida, 2 livelli Stampo a cassetta 3+1 140-150 70-85 Torta alla frutta o al quark con fondo di pasta frolla Stampo a cerniera Ш 26 cm 2 170-190 55-80 Pan di Spagna, 6 uova Stampo a cerniera Ш 28 cm 2 150-160 1 30-40 Rotolo di Pan di Spagna Teglia 3 180-200 1 10-15 Torta di pasta frolla con copertura umi- da Leccarda 2 160-180 55-95 Torta lievitata con copertura umida Leccarda 3 180-200 30-55 Muffin Teglia per muffin sulla griglia 2 170-190 20-40 Dolcetti lievitati Teglia 3 150-170 20-30 Biscottini Teglia 3 140-160 15-25 Biscottini, 2 o 3 livelli Leccarda Teglia 3+1 5+3+1 140-160 15-25 Pane, 1000 g (in stampo a cassetta, infornato) Leccarda Stampo a cassetta 2 200-220 35-50 Pizza fresca Teglia 3 190-210 20-30 Pizza fresca, fondo sottile Teglia per pizza rotonda 2 250-270 1 8-13 Quiche Stampo per crostata 2 190-210 25-35 Sformato, salato, ingredienti cotti Stampo per sformato 2 200-220 30-60 Pollo, 1,3 kg, non ripieno Stoviglia senza coper- chio 2 200-220 60-70 Tranci di pollo, 250 g ciascuno Stoviglia senza coper- chio 3 220-230 30-35 Oca, non ripiena, 3 kg Stoviglia senza coper- chio 1.
130-140 2. 50-60 Arrosto di maiale senza cotenna, ad es. collo, 1,5 kg 2 1. 140 2. 160 Stoviglia senza coper- chio 2 160-170 150-160 Filetto di manzo, cottura media, 1 kg Griglia Leccarda 3 210-220 40-50 2 Brasato di manzo, 1,5kg Stoviglia con coperchio 2 200-220 130-150 3 Roastbeef, cottura media, 1,5 kg Griglia Leccarda 3 200-220 60-70 2 Hamburger, altezza 3-4 cm Griglia 4 3 25-30 4 Cosciotto d'agnello disossato, cottura media, 1,0 kg Stoviglia senza coper- chio 2 170-190 70-80 5 Pesce intero alla griglia 300 g, ad es. trota Griglia 2 160-180 20-30 6 1 Preriscaldare l'apparecchio. 2 Girare la pietanza dopo 1/2 - 2/3 del tempo totale di cottura.
3 Per iniziare, aggiungere i liquidi nella stoviglia, il pezzo di arrosto deve essere immerso per almeno 2/3 nel liqui- do 4 Girare la pietanza dopo 2/3 del tempo totale. 5 Non girare la pietanza. Coprire il fondo con dell'acqua. 6 Inserire la leccarda sotto la griglia. 27