Ciasta pieczone w formie Forma do postawienia na ruszcie Poziom Funkcja grzew- cza Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Ciasta pieczone w blasze do pieczenia Poziom Funkcja grzew- cza Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Chleb i bułki Poziom Funkcja grzew- cza Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Ciastka Poziom Funkcja grzew- cza Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Sprawdzanie, czy ciasto jest już upieczone. Na około 10 minut przed upływem czasu pieczenia podanego w przepisie, nakłuć ciasto w najwyższym punkcie cienkim drewnianym patyczkiem. Jeśli patyczek wychodzi z ciasta czysty (bez przyklejonych kawałkyw ciasta), ciasto jest gotowe. Ciasto jest mało wyrośnięte.
Przy kolejnym pieczeniu dodać mniej składnikyw płynnych lub zaprogramować temperaturę pieczenia o 10 stopni niższą. Przestrzegać czasyw mieszania odpo- wiednich składnikyw podanych w przepisie na ciasto. Dodatkową blachę do pieczenia można nabyć w sklepie specjalistycznym lub za pośrednictwem Serwisu Technicznego. Bezy Blacha emaliowana 3 N 80-90 180-210 Quiche Forma do tart z blachy stalo- wej ocynkowanej, Ш 31 cm. 1 % 220-230 40-50 Ciasta* Forma do ciast z blachy stalo- wej ocynkowanej, Ш 28 cm.
2 % 180-200 50-60 Pizza Blacha do pieczenia 2 % 200-220 25-35 Blacha aluminiowa + płytka blacha do pieczenia 1+3 N 170-180 30-40 Blacha aluminiowa + głęboka blacha uniwersalna 1+3 N 170-180 30-40 Ciasto francuskie Blacha do pieczenia 3 N 170-190 20-30 Blacha aluminiowa + płytka blacha do pieczenia 1+3 N 170-190 30-45 Blacha aluminiowa + głęboka blacha uniwersalna 1+3 N 170-190 30-45 200 35-45 200 40-50 Bułki (np.
żytnie) Blacha emaliowana 3 % 200-220 20-20 Ciasteczka i herbatniki Blacha emaliowana 3 % 150-160 20-30 Blacha aluminiowa + płytka bla- cha do pieczenia 1+3 N 140-150 25-30 Blacha aluminiowa + głęboka bla- cha uniwersalna 1+3 N 140-150 25-30 Pączki Blacha emaliowana 2 % 190-210 30-40 Kruche ciastka z migdałami Blacha emaliowana 3 % 110-130 30-40 Blacha aluminiowa + płytka bla- cha do pieczenia 1+3 N 100-120 35-45 Blacha aluminiowa + głęboka bla- cha uniwersalna 1+3 N 100-120 35-45 Chleb na drożdżach z 1,2 kg mąki* (nagrzać piekarnik) Blacha emaliowana 2 % 270 8 Chleb na zakwasie z 1,2 kg mąki* (nagrzać piekarnik) Blacha emaliowana 2 % 270 8 Blachy dodatkowe dostępne są jako opcjonalne akcesoria kuchenne w sklepach specjalistycznych.
Pieczenie na podstawie własnego przepisu. Porywnać z podobnym produktem w tabeli potraw. * Aby upiec jednocześnie więcej niż jedno ciasto, należy umieścić na ruszcie kilka form. * Nigdy nie wlewać wody bezpośrednio do wnętrza nagrzanego piekarnika. Porady i praktyczne wskazywki dotyczące pieczenia 36