23 Блюдо Принадлежности Уровень Вид нагрева Температура, °C Время приготов ления, мин 4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями. 5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите до готовности в соответствии с указаниями. 2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями. 3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в рабочую камеру. Блюдо Посуда Вид нагрева Температура Время приготов ления Выньте замороженные продукты из упаковки, переложите в подходящую посуду и поставьте на решётку. Решётка 1 @ Регулятор температуры остаётся выключенным 1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту, переложите в термостойкую керамическую посуду и накройте.
5-10 мин 20-30 мин Картофель фри Универсальный противень 3 % 190-210 20-30 Универсальный противень + противень 3+1 : 180-200 30-40 Крокеты Универсальный противень 3 % 200-220 20-25 Жареный картофель, фаршированный картофель Универсальный противень 3 % 210-230 15-25 Булочки, багет Универсальный противень 3 % 170-190 10-20 Крендели (мелкие изделия из теста) Универсальный противень 3 % 210-230 15-25 Булочки или багеты для разогревания Универсальный противень 3 % 190-210 10-20 Универсальный противень + решётка 3+1 :
160-180 20-25 Рыбные палочки Универсальный противень 2 % 220-240 10-20 Палочки и нагеты из цыплёнка Универсальный противень 3 % 200-220 15-25 Штрудель Универсальный противень 3 % 200-220 35-40 5 мин 8 ч Замороженные продукты Принадлеж ности Уровень Вид нагрева Температура Выключить прибор и поста вить дрожжевое тесто в рабочую камеру Птицу кладите на тарелку грудкой вниз. Поставить на дно рабочей камеры : Разогреть до 50 °C Подъём дрожжевого теста Термостойкая посуда Поставить на дно рабочей камеры : Разогреть до 50 °C Подъём дрожжевого теста 50 °C 1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до 40 °C. Время размораживания зависит от вида и количества продукта.
Например торты со взбитыми сливками, торты с масляным кре- мом, пирожные с шоколадной или сахарной глазурью, фрукты, цыплята, колбаски и мясо, хлеб и булочки, пироги и другая выпечка При использовании низкой температуры в сочетании с режимом «3Dгорячий воздух» : у вас прекрасно получится как нежный йогурт, так и рыхлое дрожжевое тесто. Прежде всего выньте из рабочей камеры принадлежности, навесные решётки или телескопические направляющие. 3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой. Хлебобулочные изделия глубокой заморозки 2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).
Йогурт Чашки или стеклян ные банки с завинчи вающейся крышкой Соблюдайте указания производителя на упаковке. Изделия из картофеля глубокой заморозки Полуфабрикаты, глубокой заморозки Примеры некоторых блюд Хлебобулочные изделия, готовые Штрудель, глубокой заморозки Приготовление йогурта Размораживание