Коротко нажмите кнопку n . Духовой шкаф переходит в режим паузы. Опять нажмите кнопку n , работа в данном режиме продолжится. Вес жаркого или птицы превышает указанный. Диапазон веса специально ограничен, так как для очень большого жаркого часто не подобрать подходящую по емкости посуду. Готовьте большие блюда в режиме «Верхний и нижний жар» % или «Гриль с конвекцией» 4 . Крышка закрыта неправильно, или мясо поднялось и приподняло крышку. Всегда используйте оригинальную крышку посуды. Следите за тем, чтобы между крышкой и мясом оставалось минимум 3 см. Вы хотите приготовить блюдо из замороженного мяса. Приправляйте замороженное мясо точно так же, как парное. Внимание:
если вы готовите замороженное мясо, нельзя откладывать начало программы на более позднее время. Иначе мясо разморозится во время ожидания и станет невкусным. Если вы выпекаете одновременно в 3 прямоугольных формах, размещайте их на решётках так, как показано на рисунке. Жаркое получилось хорошо, но соус слишком светлый и жидкий. В следующий раз возьмите посуду большего размера или добавьте меньше жидкости. Жаркое сверху пересушено. Используйте посуду с плотно прилегающей крышкой. Очень постное мясо останется сочным, если вы положите на него полоски сала. Во время приготовления пахло пригоревшим, но жаркое получилось хорошо. Лучше всего подходят тёмные металлические формы для выпекания.
Нажмите и удерживайте кнопку n , пока на дисплее не появится символ режима «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C. Теперь вы можете делать новые установки. См. главу «Функции времени», «Изменение времени окончания» . Выпечка на одновременно установленных противнях не обязательно будет готова в одно и то же время. В таблицах вы найдёте множество рекомендаций по приготовлению блюд. Жаркое получилось хорошо, а соус подгорел. В следующий раз возьмите посуду поменьше или добавьте больше жидкости. Используйте режим «3Dгорячий воздух» : . Уровни установки при выпекании на 2 уровнях: Уровни установки при выпекании на 3 уровнях: ■ Универсальный противень: высота 3 ■ Универсальный противень:
высота 3 Протестировано для Вас в нашей кухне-студии Выпекание на нескольких уровнях Приостановка работы прибора Изменение времени окончания ■ Противень: уровень 1 ■ Противень: уровень 5 ■ Противень: уровень 1 Формы для выпекания Отмена программы Рекомендации по программам автоматического приготовления Работа приостанавливается. После закрывания дверцы работа возобновляется. В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем вам, какой вид нагрева и какая температура лучше всего подходят для выбранного блюда. В нашей таблице вы найдёте указания, какие принадлежности следует использовать и на какой уровень их устанавливать.
Кроме того, вы получите советы по выбору посуды и приготовлению пищи. ■ Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру. Предварительный разогрев используйте, если только это указано в таблицах. Выстилайте принадлежности бумагой для выпечки только после их предварительного разогрева. ■ Используйте входящие в комплект поставки принадлежности. Дополнительные принадлежности можно приобрести в сервисной службе или в специализированном магазине. Перед началом работы уберите из рабочей камеры все лишние принадлежности и посуду. Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается. Звуковой сигнал можно заранее отключить кнопкой 0 .
Открывание дверцы духового шкафа во время работы ■ Значения времени, указанные в таблицах, являются ориентировочными. Они зависят от качества и свойств продуктов. ■ Всегда используйте прихватки, когда достаёте горячие принадлежности или посуду из рабочей камеры. Выпекать пироги лучше всего в режиме «Верхний/нижний жар» % . Изменение времени приготовления для программы После запуска изменить программу уже невозможно. При использовании режима «3D-Горячий воздух» : устанавливайте принадлежности на следующие уровни: По завершении выполнения программы Время приготовления изменить нельзя. Выпекание на одном уровне ■ Пирог в форме: уровень 2 ■ Пирог на противне:
уровень 3 Пироги и выпечка Изменение программ Указания 24