ОЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ВЫПЕЧКА В ДУХОВКЕ Снятие внутренней стеклянной панели Выпечка кондитерских изделий Советы по выпечке Отвинтите и отстегните оба уголка в верхней части дверцы (см. иллюстрацию). Слегка приподнимите край внутреннего стекла и затем выдвиньте его. Для установки стекла на место выполните указанные действия в обратном порядке. Снятие внутренней стеклянной панели Проверка готовности Наиболее подходящим для выпечки является использование одновременно верхнего и нижнего нагревателей или горячего воздуха. Проткните выпечку в самой толстой ее части деревянной палочкой. Если тесто на неё не налипает, выпечка готова.
Можно выключить духовку и использовать остающееся тепло. Внимание! • Параметры выпечки, приведенные в таблицах, являются приблизительными. Их можно корректировать в зависимости от вашего опыта и кулинарных предпочтений. Выпечка опала Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше жидкости. Соблюдайте время, необходимое для смешивания, особенно при использовании электрических миксеров. ДЕЙСТВИЯ ПРИ СБОЯХ В РАБОТЕ ДУХОВКИ • Если вы не можете найти какой-либо конкретный тип выпечки в таблицах, используйте информацию, приведенную для наиболее близкого типа выпечки. При возникновении сбоев в работе Выпечка не подрумянилась снизу • Обратитесь в сервисный центр.
• Некоторые незначительные неисправности можно устранить, следуя приведенным в таблице указаниям. Прежде чем обращаться в сервисный центр, убедитесь в отсутствии неисправностей, описанныхв таблице. Выпечка с использованием верхнего и нижнего нагревателей В следующий раз используйте темную форму для выпечки, установите ее на один уровень ниже или включите ненадолго нижний нагревательный элемент перед завершением приготовления. • Используйте только один уровень в камере духовки. • Этот режим выпечки особенно подходит для выпечки изделий из сухого теста, а также хлеба и кексов. Используйте темные формы для выпечки. Светлые формы отражают тепло и выпечка недостаточно подрумянивается.
Чизкейк не пропекся В следующий раз установите температуру ниже и увеличьте время выпечки. Информация о таблицах выпечки • В данных таблицах указан диапазон температур. Сначала попробуйте выпекать при меньшей температуре. При необходимости вы всегда можете увеличить температуру. • Формы для выпечки следует устаналивать на решетке. Убирайте решетку только в случае, если выпекаете на противне, поставляемом вместе с духовкой. • Предварительный прогрев духовки уменьшает время выпечки. Не ставьте выпечку в духовку, пока духовка не нагреется до необходимой температуры. • Указанное время выпечки является ориентировочным. Оно может меняться в зависимости от конкретных условий.
• Звездочка означает необходимость предварительного нагрева духовки. 18 19 НЕИСПРАВНОСТЬ ПРИЧИНА СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ 1. Духовка не работает. Нет питания. Проверьте щиток предохранителей в общей системе подачи питания. При наличии перегоревшего предохранителя — замените. 2. На дисплее устройства программирования мигает «0:00». Духовка отсоединялась от сети или было временное отключение электричества. Установите текущее время (см. указания по использованию дисплея. 3. Освещение духовки не работает. Лампочка перегорела или вставлена недостаточно плотно. Вставьте полностью или замените перегоревшую лампочку (см. «Очистка и техническое обслуживание»).